やしん坊

品書きを開くと目に飛び込んでくるのは、ずらりと並ぶ新潟の地酒の数々です。長岡の「久保田」は千寿や紅寿、碧寿、萬壽といった定番から生原酒まで揃い、「〆張鶴」の花や月、「鶴の友」「鶴齢」「八海山」など、越後各地の酒蔵の個性を飲み比べることができます。辛口の「佐渡の鬼ごろし」や「越乃景虎」、柔らかな口当たりの「上善如水」など、その日の気分や好みに合わせて杯を選べる層の厚さが頼もしいところです。

酒を受け止める料理も、酒徒の心をくすぐる気取らない皿が揃っています。新潟名物の栃尾の油揚げはもちろん、きりっと冷えた地酒と合わせたいまぐろ刺や〆さば、さっぱりつまめる大根しりしりなど、小皿で少しずつ楽しむのにちょうどよい肴が並びます。注文に馬刺しを加えたり、生ビールや瓶ビールで喉を潤してから日本酒へと移るなど、自分のペースで組み立てるひとときは居酒屋ならではの醍醐味です。

カウンターと小座敷を備えた店内は、席同士の距離感が近く、肩肘張らずにくつろげる空気感が漂います。営業は水曜から土曜の17時から23時までで、予約や楽天ペイでの支払いにも対応しています。時折店先に看板猫が顔を出すのどかさも含めて、お気に入りの日本酒を探しながらゆっくり夜を過ごしたい夜に向いています。